6ème édition de la Lettre d'information environnement économique de la meunerie éditée par l'ANMF.
En bref : le calcul des marges nettes de la meunerie par l’OFPM (Observatoire de la formation
des prix et des marges1) en 2022 se solde par le constat d’un déficit des entreprises de la
meunerie. Ce déficit, qui se traduit par un Résultat Courant Avant Impôt (RCAI) négatif,
succède à plusieurs années de RCAI très faibles.