| "A la Une" |
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Inpes - Baromètre santé nutrition 2008
L'Inpes publie le Baromètre santé nutrition 2008, sur la base des trois vagues d'enquêtes téléphoniques menées en 1996, 2002 et 2008 afin de connaître les habitudes alimentaires des français. Durant cette période, on constate une forte évolution dans la connaissance des repères de consommation du PNNS (Programme National Nutrition Santé) ainsi que dans la ...
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| Marché des céréales |
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Evolution du marché du blé
Le 12 janvier dernier l’USDA a révisé la production et les stocks mondiaux de blé à la hausse.
La production mondiale de blé est révisée à la hausse, 676 Mt (+ 2,3 Mt par rapport au mois précédent), en raison d’une hausse de la production russe de +2,2 Mt à 61,7 Mt, tandis que la consommation mondiale de ...
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| Quelques chiffres |
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La meunerie française c'est :
- 451 unités de production
- 376 entreprises
- 5,74 millions de tonnes de blé utilisées
- 4,41 millions de tonnes de farine produites dont 687 475 tonnes de farine destinées à l'exportation.
- 65 % des farines produites sont utilisées en panification.
(données FranceAgrimer-publication juin 09)
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| L'événement |
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"Redéfinir la PAC : Le Grand Débat " La renégociation de la Politique Agricole Commune pour 2013 débutera dès le début de l’année 2010. Les 27 États membres débattront ainsi des modifications à apporter et des nouvelles directions qui peuvent être empruntées. Bruno Le Maire estime que ce sera l’occasion de réfléchir au fonctionnement « d'un certain nombre d'instruments ...
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Agenda |
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- Salon International de l'Agriculture : du 27 février au 10 mars - Paris
- Europain 2010 : du 6 au 10 mars 2010 Paris devient capitale de la créativité alimentaire des professionnels du pain et de la pâtisserie - Parc d'expositions de Paris-Nord
- Journées Techniques des Industries Céréalières - JTIC 2010 : 14 et 15 octobre - Reims
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