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ACTUALITÉS |
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| "A la Une" |
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Fiche Blés meuniers 2013 : la meunerie française enrichit sa sélection de variétés recommandées (VRM)
Plus de 10 variétés de blé viennent compléter la liste des VRM représentant 40 % des surfaces cultivées pour la récolte 2013, soit une augmentation de 2 % par rapport à l’année précédente.
Pour la première fois cette année, certaines variétés, qui rejoignent cette liste, ont été ...
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| Marché des céréales |
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Signaux baissiers dans un contexte de fin de campagne tendu
Malgré une poursuite du rebond des cours en début de semaine, l'ambition haussière du marché du blé européen a été remise en cause par la publication trimestrielle de l'USDA le 28 mars, qui traite exclusivement des données américaines.
Alors que nombre d'opérateurs s'attendaient à un rapport haussier avec une contraction des stocks, notamment ...
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| Quelques chiffres |
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La Meunerie française c'est :
- 450 unités de production
- 381 entreprises
- 5,56 millions de tonnes de blé utilisées
- 4,37 millions de tonnes de farine produites (dont 646 518 tonnes destinées à l'exportation)
- 2,1 milliards d'euros de chiffre d'affaires (dont 243 millions d'euros à l'export)
- 5 967 emplois
- plus de 64 % des farines produites sont utilisées en panification.
(Sources: ANMF/AG2R-La ...
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| L'événement |
Les industries de première transformation agricole dénoncent toute augmentation de la taxe française sur les huiles
Paris, le 15 novembre 2012
Le 14 novembre 2012, le Sénat a voté lors de l’examen du projet de loi de financement de la Sécurité sociale (PLFSS) pour 2013 l’amendement « Nutella » visant à augmenter très fortement la taxe sur les huiles de palme, palmiste ...
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Agenda |
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Fête du pain: 8-16 mai 2013 - Paris
Culturales : 5-6 juin 2013 - Boutervilliers
Univers Boulangerie: 13-14 octobre 2013 - Lyon
JTIC: 13-14 novembre 2013 - Reims
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